Rundreise Indonesien: Dorfleben & Reisterrassen im VW Kubelwagen

Nach dem Frühstück Abholung von Ihrem Hotel in Südbali mit einem VW Jeep/ Open Air. Sie fahren durch malerische Landstraßen bis nach Sangeh, wo Sie den unberührten und heiligen Affenwald besuchen, der in einem sechs Hektar großen Waldgebiet mit riesigen Muskatnussbäumen liegt, die bis zu 40 Meter hoch werden. Die Reise geht weiter in die Berge bis zum Bratan-See, wo Sie Pura Ulun Danu Beratan besuchen werden. Danach geht es weiter abseits der ausgetretenen Pfade und durch wunderschöne traditionelle balinesische Dörfer zum Yeh Hoo Wasserfall, wo Sie ein erfrischendes Bad im Wasserfall nehmen können. In der Umgebung wandern Sie durch Reisterrassen und beobachten die Arbeit der Reisbauern. Nach den vielen Eindrücken des ersten Tages erreichen Sie das Prana Dewi Mountain Resort, wo Sie einchecken werden. Übernachtung im Prana Dewi.

08.30 Uhr: Kurze Fahrt von Prana Dewi durch malerische tropische Landschaften und kleine Dorfstraßen nach BELULANG an den Hängen des Mt. Batukaru.
 
09.00 Uhr: Ankunft am Startpunkt der Soft-Trekking-Tour. Die Wanderung dauert ca. 20 - 30 Minuten und führt durch schöne Reisterrassen, vorbei an großen Bäumen und üppiger Vegetation. Ihr Guide wird Ihnen unterwegs die Fauna und Flora Balis erklären.
 
09.30 Uhr: Sie erreichen BALIKARU, wo Sie in den nächsten 4 Stunden authentische Dorfaktivitäten und Erlebnisse erwarten. Das Hauptziel von BALIKARU ist die Unterstützung der lokalen Dorfgemeinschaft durch verschiedene nachhaltige Aktivitäten, bei denen die Dorfbewohner ihre Kultur und ihre regionalen Produkte sowie alle anderen Aspekte des dörflichen Lebens auf Bali vorstellen können. Nach einer kurzen Einführung in das Konzept von BALIKARU durch Ihren deutsch sprechenden Guide beginnen Sie mit der traditionellen "JAMU"-Herstellung. Jamu ist ein traditionelles balinesisches Kräutergetränk aus Blättern, Wurzeln und Gewürzen für Wohlbefinden und Heilung, das von den Balinesen seit Hunderten von Jahren zubereitet wird. Sie werden 3 verschiedene Arten von Jamus zubereiten und dabei ausschließlich traditionelle Utensilien verwenden. Außerdem lernen Sie das balinesische Kokosnussöl und seine heilenden Eigenschaften kennen und probieren traditionelle tropische Früchte und Kräuter aus Bali. Anschließend gibt es eine lehrreiche Führung durch den BALIKARU Kräuter- und Gewürzgarten.
 
11.00 - 12.30 Uhr: Sie werden in den Kochpavillon mit einer alten PAON BALI (traditionelle balinesische Küche) geführt, wo Ihnen der Koch alle Zutaten einer täglichen balinesischen Mahlzeit sowie die Essgewohnheiten der Balinesen erklärt.
 
Die folgenden Dinge werden demonstriert und gemeinsam zubereitet:
 
- Base Genap: gelbe Gewürzpaste, die das Grundgewürz für fast alle balinesischen Gerichte ist
 
- Tum Ayam: Hühnerfleisch mit Gewürzen in Bananenblättern, gedünstet
 
- Sate Lilit Ikan: gehackte Fischsate mit balinesischen Gewürzen, gegrillt
 
- Saos Kacang: berühmte Erdnusssauce
 
- Sayur Urap: gemischtes balinesisches Gemüse mit Kräuterpaste und Kokosnuss
 
- Lak Lak: balinesisches Dessert aus Reismehl, Palmzucker und Kokosnuss
 
Nachdem Sie all diese Gerichte gemeinsam zubereitet haben, gehen Sie zum Mittagessen in den Warung Balikaru. Warung bedeutet traditionelles lokales Restaurant. (Sie erhalten eine Übersicht über alle Rezepte). Sie werden auch die Möglichkeit haben, verschiedene Arten von Sambals, hausgemachte Chilipasten) zu probieren.
 
Nach dem Mittagessen ist es Zeit, sich von Balikaru zu verabschieden. Als Nächstes besuchen Sie Bale Belajar, den Treffpunkt der Kinder und der erwachsenen Dorfbewohner, um ihr Wissen durch Lernen zu erweitern.
 
Während eines schönen Spaziergangs durch das Dorf Belulang, der ca. 30 Minuten bergab dauert, werden Sie auch ein balinesisches Haus besuchen, um zu sehen, wie die Balinesen leben. Ihre Wanderung endet an der Belulang Hot Spring, wo Sie die Möglichkeit haben, ein gesundes Bad in der traditionellen Schwefelquelle mit vielen heilenden Eigenschaften zu nehmen. Um 16.00 Uhr kehren Sie zum Prana Dewi Hotel an den Hängen des Mt. Batukaru zurück und übernachten dort.

Nach einem entspannten Frühstück im Prana Dewi checken Sie aus und fahren von Belulang zum Pura Luhur Batukaru. Der Batukaru-Tempel ist einer der 9 heiligsten Tempel Balis und liegt an den Hängen des nicht aktiven Vulkans Batukaru, umgeben von üppigen und unberührten Regenwäldern. Nach dem Besuch des Tempels 1 ½ stündige Regenwaldwanderung durch den Dschungel des Batukaru Nationalparks. Nachdem Sie all diese Naturwunder erlebt haben, fahren Sie weiter nach Jatiluwih, das zum Weltkulturerbe gehört und für seine wunderschönen Reisterrassen bekannt ist. Das Mittagessen wird in einem schönen Restaurant mit herrlichem Blick über die Reisfelder serviert. Machen Sie einen Spaziergang durch die Reisterrassen und Ihr Reiseleiter wird Ihnen das balinesische Bewässerungssystem erklären. Anschließend fahren Sie weiter zum Dorf Pejaten, um die traditionelle balinesische Töpferei, Ziegel- und Dachziegelherstellung zu besichtigen, die auf eine sehr traditionelle Weise erfolgt. Der letzte Halt dieser Rundfahrt ist ein Besuch des Subak-Museums, das die Geschichte des Reisanbaus und der Landwirtschaft auf Bali sowie die Arbeitsgeräte zeigt. Nach all diesen einzigartigen Landschaftserlebnissen fahren Sie weiter nach Südbali - Ende der Rundreise.